Ngành Cà Phê Việt Nam Quý I/2026: Sản Lượng Tăng Nhưng Kim Ngạch Chịu Áp Lực Từ Dư Cung Toàn Cầu

Bức tranh xuất khẩu quý I/2026

Tổng sản phẩm xuất khẩu phê quý I/2026 ước đạt 577 cà tấn, tăng 12,6% so với cùng kỳ năm 2025. Nghe có vẻ tích cực. Nhưng kim ngạch xuất khẩu trong cùng kỳ chỉ đạt 2,71 tỷ USD, giảm 6,4% so với năm tăng. Khoảng cách giữa hai số chính này là điểm cuối cùng của vấn đề.

Tháng 3/2026 ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ về lượng, với 210 tấn tấn xuất khẩu, tăng tới 47,5% so với tháng 2. Kim ngạch tháng 3 đạt 956 triệu USD, tăng 42,4% so với tháng liền trước. Tuy nhiên, khi so sánh với tháng 3/2025, kim ngạch vẫn giảm 14,5%. Nghĩa là dù hàng ra đi nhiều hơn, tiền thu về lại ít hơn.

Trong 2 tháng đầu năm, tổng kim ngạch đạt 1,64 tỷ USD, tăng nhẹ 3,95% so với cùng kỳ. Đây là khả năng tăng cường đáng lo kháng, mặc dù thiết lập khả năng tăng cường năng lượng ở hạn trên 12%.

Thị trường xuất khẩu: Châu Âu vẫn là trụ cột

Đức tiếp tục giữ vững vị trí số một, sử dụng 17,59% tổng kim ngạch với 287,7 triệu USD. Việt Nam đang là nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai tại thị trường này, chỉ sau Brazil. Đây là vị trí cần được củng cố và khai thác sâu hơn trong thời gian tới.

Italia xếp hạng thứ hai (151,26 triệu USD) và Tây Ban Nha thứ ba (132,89 triệu USD). Nhóm ba thị trường Châu Âu hàng đầu, cộng lại, sử dụng tổng kim ngạch gần 35%. Con số này cho thấy mức độ phụ thuộc đáng kể vào một khu vực địa lý duy nhất.

Tín hiệu đáng mừng đến từ hai thị trường mới nổi. Mức độ biến đổi của Ấn Độ tăng 1.928,3% và New Zealand tăng 421,01% trong 2 tháng đầu năm. Tỷ lệ hiện tại vẫn còn nhỏ, nhưng xu hướng này đã cho thấy chiến lược đa dạng hóa trường chiến lược đang có kết quả ở bước đầu. Ngành cần mạnh hơn nữa ở khu vực Châu Á, nơi nhu cầu cà phê đang tăng trưởng nhanh nhất thế giới.

Top 10 doanh nghiệp xuất khẩu lớn nhất (2 tháng đầu năm 2026)

Vĩnh Hiệp dẫn đầu bằng một cách khác cho vị trí thứ hai. Nhóm Intimex (bao gồm Intimex Mỹ Phước ở vị trí thứ 9) tổng cộng xuất khẩu khoảng 180 triệu USD, cho thấy đây là tập đoàn có sức mạnh đáng kể trong chuỗi giá trị xuất khẩu. Một điểm đáng chú ý: Nestlé Việt Nam (vị trí thứ 7) là doanh nghiệp FDI duy nhất lọt vào top 10. Điều này phản ánh vai trò quan trọng của khối ngoại trừ trong ngành chế độ cà phê nội dung, đặc biệt ở phân khúc cà phê địa hòa tan và chế độ sâu.

Vì sao giá cà phê xuất khẩu giảm?

Câu trả lời nằm ở toàn cầu. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản phẩm cà phê toàn cầu niên vụ 2025-2026 đạt khoảng 178,8 triệu bao, tăng so với năm trước. Việt Nam, Indonesia và Ethiopia đang đóng góp tích cực vào đà tăng này.

Brazil và Colombia, hai nhà sản xuất lớn, gặp khó khăn khi tiết kiệm bất lợi. Nhưng điều đó không làm thay đổi tổng thể bức tranh. Dự báo từ Reuters cho thấy giá cà phê sẽ tiếp tục chịu áp lực đến cuối năm 2026, khi Brazil bước vào nhiệm vụ thu hoạch từ cuối tháng 6 và Việt Nam từ khoảng tháng 9. Nguồn cung cấp lớn nhất thế giới ra thị trường cùng lúc sẽ tiếp tục kéo giá đi xuống.

Giá cà phê Robusta trên sàn London và giá Arabica tại New York đều suy yếu trong quý I. Đây không phải biến động tạm thời. Đây là cơ sở dữ liệu hướng dẫn.

Rủi ro cần theo dõi sát

Ngoài ra, năng lực vẫn có thể xảy ra với một số rủi ro chéo.

Chi phí logistics tăng cường căng thẳng tại eo biển Hormuz đang đẩy giá vận chuyển lên, ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận của doanh nghiệp xuất khẩu. Các quy định về truy xuất nguồn gốc và môi trường tiêu chuẩn (đặc biệt từ EU, Mỹ và Nhật Bản) ngày càng nghiêm ngặt hơn, trong khi thương mại cà phê Việt Nam ở các thị trường cấp cao vẫn chưa được tạo ra để nhận đủ chất lượng.

Chi phí sản xuất trong nước, bao gồm nhân công và phân bón, vẫn còn mới cao. Người nông dân đang chịu thiệt hại bề mặt: giá bán ra giảm trong khi chi phí đầu vào không giảm theo.

Hướng đi: Robusta XXI và bài toán nâng cao giá trị

Việt Nam đang phát triển sáng tạo Robusta XXI, một hệ thống tiêu chuẩn chất lượng dành riêng cho dây xích cà phê Robusta. Mục tiêu là đưa mặt hàng chủ lực này tiến sâu hơn vào phân khúc giá trị cao trên thị trường quốc tế. Đây là hướng đi đúng.

Nhiều chuyên gia đã xác định rằng chiều sâu của biến thể đang trở thành hướng đi bắt buộc. Thay vì chỉ xuất khẩu cà phê nguyên chất, các doanh nghiệp cần đầu tư vào sản phẩm có giá trị gia tăng: cà phê rang xay đóng gói, cà phê hòa tan chất lượng cao, cà phê đặc sản. Đây là giá trị được hỗ trợ xuất ra theo đường dẫn từ toàn bộ yêu cầu giá trị.

Triển vọng quý II/2026 tiếp tục tăng lượng sản phẩm dồi dào, nhờ nguồn cung cấp nước dồi dào và các đồng ký từ năm 2025 đến hạn thực hiện. Kim Quất, tuy nhiên, khó tạo đột phá trong thời gian ngắn. Doanh nghiệp cần chuẩn bị tâm lý và lập kế hoạch cho một môi trường có giá dài hơn.

Tóm tắt, quý I/2026 là lời nhắc nhở rõ ràng nhất: tăng trưởng trình bày cố gắng trong chuyên ngành cà phê không đến từ việc xuất khẩu nhiều hơn, mà từ việc xuất khẩu thông minh hơn.

Công ty TNHH Thông tin Kinh doanh Vanguard